Zgodba o gorskih pašnikih, ki držijo pokonci pokrajino – Dokumentarec Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG (projekt Dairy+, Interreg VI-A Italia–Slovenia)
Včasih je dovolj, da se človek ustavi na robu planine, da razume, kako krhka je ta pokrajina. Kako hitro se lahko zarašča in kako hitro jo danes človek izkrči v primerjavi s preteklostjo. Kako hitro se lahko spremeni, če izgine tisto, kar jo je stoletja oblikovalo: planina, gorska kmetija, pašnik, skupnost, ki živi z ritmom živine, vremena in trave.
Dokumentarec Le malghe, presidio ambientale nas povabi prav tja – v svet, ki ga pogosto jemljemo kot samoumevnega, a je (bila?) v resnici eden najpomembnejših varoval(k) naravne in kulturne krajine v Alpah.
Film nas ne vodi le skozi lesena poslopja, sirarne in pašnike. Vodi nas skozi zgodbe ljudi, ki tam živijo in delajo. Vsaka planina je mikrokozmos: krajina, ki jo živina ohranja odprto, biodiverziteta, ki se ohranja zaradi tradicionalne rabe, znanje, ki se(je) prenaša(lo) iz roda v rod, skupnost, ki se drži skupaj, čeprav je svet okoli nje vse bolj oddaljen.
Planina ni samo gospodarska enota. Je okoljski branik – presidio ambientale – ki preprečuje zaraščanje, ohranja travišča, skrbi za vodne vire in ustvarja pogoje za življenje številnih gorskih vrst.
Dokumentarec je zgrajen okoli glasov planincev (ne turistov) – ljudi, ki živijo na robu sodobnosti. Njihove zgodbe so preproste, a izjemno močne: o jutrih, ko se dan začne pred soncem, o živini, ki je hkrati delo, odgovornost in družina, o vremenu, ki določa vse, o tem, kako težko je najti naslednjo generacijo, ki bi prevzela delo.
Pastirji, predstavljeni v dokumentarcu:
Malga Costa Cervera (IT) — Annalisa Celant
Planina Kuhinja (SLO) — David Gregorčič, Luka Kavčič, Milko Kutin
Malga Jelma (Carnia) — Ilo Csasali, Gioele Cargnelutti, Nicola Bearzi
Film ne dramatizira, ne moralizira. Samo posluša. In ravno v tem poslušanju se razkrije, kako krhka je ta tradicija.
Projekt Dairy+, ki je sofinanciran v okviru Interreg VI-A Italia–Slovenia, dokumentarec postavlja v širši kontekst: planine niso le kulturna dediščina, ampak model trajnostne rabe gorskega prostora. Dokumentarni film je idealiziran in ne razkriva dejanskih okoljskih problemov.
